COMO SE HACEN LAS GACHASMIGAS ALGAIDERAS

Ponemos el culo de la sarten con aceite y el añadimos agua (ojo) la misma cantidad que de harina		Dejamos hervir el agua con su aceite y sal, y en cuanto burbuje añadimos la harina
Ahora se extiende la harina y se dejan que se escalden una miaja, hacer la cruz y cuando resoplen, a remover		El truco es mover y que no se peguen, y en unos 15 minutos estan, ojo apagar el fuego o se hacen piñones